Účinnou pomocou pri hľadaní zdravia je filozofia stravy

Rozmýšľajúci a cítiaci človek s dostatkom informácií sa občas zamyslí nad svojim stavom - hľadá jeho príčiny, súvislosti. Najmä ak zdravie neslúži ako by malo... Zvaliť svoje ťažkosti na neschopných lekárov je síce ľahké, ale nevedie to k náprave. Vyhovoriť sa na nezdravé prostredie, na iných, na svoju lenivosť,... nevie k náprave tiež. Máme však svoje životné štýly, ktoré sú dôsledkom tradícií, túžob a chutí (napríklad k jedlu získaných v detstve spravidla domácou kuchyňou). Tie ulahodia jazyku, ale žalúdok, slinivka, črevá a následne aj celé telo ticho trpí. A po čase už nie ticho, ale ohlási sa v podobe bolestí či iných neduhov... Možno stačí veci vidieť chvíľku inak, pozrime sa na to čím ovplyvňujeme každodenne svoje zdravie - na jedlo - z iných pohľadov. Mäsovým jedlám a mäsovým výrobkom dodávajú chuť spravidla rastlinné esencie - ich zdrojom je cesnak, majoránka, rasca a ďalšie koreniny používané pri úprave. Bez nich chutí čisté mäso po desiatom prežutí ako známy extrudovaný racio-chlieb študentami nazývaný "polystyrén". Podobne je to so syrom i bielym chlebom, preto sa do nich pridávajú rôzne byliny, orechy a pod. Tieto koreniny sú súčasťou potravy vegetariánov, vegánov i vitariánov, dokonca v oveľa širšom sortimente vôní a chutí, takže pri zrieknutí sa mäsa či syrov alebo vajec ľudia velebiaci chute o veľa neprídu. Získajú však čosi iné - nazvime to mier na duši. A ten pri hľadaní pravdy o živote našli vo vegetariánstve nielen Pytagoras, Sokrates, Platón a ich žiaci, ale aj Leonardo da Vinci, Voltaire, J.J.Rousseau, P.B.Shelley, L.N.Tolstoj, G.B.Shaw, Gándhí, A.Schweitzer, A.Einstein,... Etika vegetariánov vychádza z jednoduchého všetkým známeho prikázania - "nezabiješ". Biblické prikázanie v pôvodnej hebrejčine "lo tirtzach" nehovorí "nezabiješ človeka", vraví "nezabiješ" (vzťahuje sa na akékoľvek zabíjanie) dobytok, hydinu či rybu. Už dve tisícročia sa vedú úvahy o význame prikázaní a hoci ich takmer všetky cirkevné i svetské vlády porušovali a porušujú, ostali métami, cieľmi, za ktorými nejasne tušíme pravdu. Vegetariánstvo však neznamená život v súlade s ostatnými tvormi v prírode. Mlieko, vajíčka či med nepatria ľuďom - mlieko je prírodou určené ako potrava pre teliatka, z vajíčok sa liahne potomstvo sliepok, med je potravinovou zásobárňou včiel,...

Čo je vegánstvo? V zahraničí sa nazýva úplné vegetariánstvo (total vegetarian) - je to ?ivotný ?týl podobný vegetariánstvu, rozdiel spočíva vo výbere stravy výlučne rastlinného pôvodu, teda ?iadne mlieko, mliečne výrobky, vajcia. V závislosti od hĺbky svojho vz?ahu k prírode poctiví vegáni nekonzumujú ani dro?die a med. Hoci potraviny tepelne upravujú, vežkú čas? jedávajú surovú.

Z etického hžadiska je v?ak najčistej?ia - netreba ublí?i? ani zviera?u ani rastline (vytrhnú? mrkvu či utrhnú? ?penátový list a pod.) - frutariánska strava, preto sa niektorí žudia pri hžadaní vlastnej my?lienkovej čistoty časom stávajú frutariánmi (v anglických textoch ozn. fruitarians) a konzumujú výlučne plody, bobule, semienka a orechy. Práve medzi vitariánmi a frutariánmi je najviac naturalistov - žudí zdôrazňujúcich človečenstvo ako súčas? prírody, často i odchádzajúcich od civilizácie alebo aktivizujúcich sa v hnutiach na ochranu prírody. Sú medzi nimi mnohí vzdelaní žudia, i vysoko?kolskí profesori vnímajúci existenciu človeka na Zemi oveža ?ir?ie ne? "práca-oddych-zábava".

Pri skutočne dobre zastúpených zlo?kách v jedálničku - najmä zohžadnením málo doceňovaných naklíčovaných obilnín ako zdroja nielen komplexných sacharidov i strukovín - a pri primeraných obmenách v súlade s ročnými obdobiami je tento spôsob stravovania najefektívnej?í z hžadiska zdravia, výkonnosti i peňa?enky. Práve o tejto mo?nosti stravovania a ?ivota je informácií málo, nik ich v ?kole nevyučuje, lekári-vý?ivári o nich vedia len na základe vlastného záujmu.

Pozor na nevyvá?ené dlhodobej?ie frutariánske stravovanie výlučne na surovom ovocí - jednostrannos? (bez zastúpenia obilnín, orechov atď.) priná?a nielen v podmienkach ná?ho klimatického pásma negatívne vplyvy na zdravotný stav. Určite nie je vhodné pre neinformovaných dospievajúcich, je to síce chutný, ale pre neznalého človeka vežmi extrémny spôsob stravovania. Len na ilustráciu - strava vitariána by mala obsahova? podža skúseností 75% ovocia, 20% zelenín a 5% semien, orechov, prípadne obilnín, strava frutariána 80 - 90 % ovocia, 5 % orechov a zvy?ok iné plody (fazuža a pod.) tieto modely sú odskú?ané v subtropickom a tropickom pásme. Vo svete v?ak existujú odskú?ané i inak rozvrhnuté s úspechom odskú?ané modely, návod na zlep?enie zdravotného stavu jednotlivca nemo?no stanovi? v percentách... A ka?dý sme iný.

Vedecky skúmaní indickí jogíni sú čosi medzi vegánmi a vegetariánmi - s vežkým podielom surového ovocia a zelenín v strave, ako potravinové doplnky konzumujú orechy a mlieko. Pri konzumácii mlieka v?ak prísne uplatňujú dva princípy - mlieko striedmo v?dy výlučne na prázdny ?alúdok a výlučne vo vymedzenom čase (ráno 7. - 9. hodina, večer 19. - 21. hodina).

Koniec-koncov sta? sa vegetariánom, vegánom či vitariánom neznamená vyvá?ene, správne sa stravova?. Vylúčením mäsa e?te nie je zaručená správnos? zlo?enia stravy. Vegetarián mysliaci si, ?e mô?e jes? hocičo okrem mäsa a bude zdravý, bude na tom o desa? rokov so zdravím hor?ie ako ten, kto konzumuje občas mäso z domácich zdrojov.

Ak zvá?ite svoje vnútorné postoje k ?ivotu a rozhodnete sa presta? ?kodi? prírode (i sebe) a zmeni? spôsob stravovania, konajte postupne, nenásilne. Pre radikálov: prechod od mliečnych a ?ivočí?nych potravín by sa nemal udia? zo dňa na deň (telo nebude protestova? proti úbytku ?ivočí?nych tukov, väč?ina žudí sa u? po niekožkých dňoch cíti podstatne lep?ie), ale... postupný prechod uchráni pred nepriaznivým dopadom náhlej zmeny v ?ivotospráve (náhly prílev či úbytok energie, zánik jedného typu a roz?írenie sa iného typu črevných mikroorganizmov,...). A najmä pred návratmi k predchádzajúcej strave, ktoré majú podobný priebeh ako "abs?áky" u drogovo závislých. Človeka žahko zradí chu?ová závislos?, pohodlnos?, v niektorých prípadoch i malý záujem o zdroje informácií. Pre zdravie treba čosi urobi? - len farmaceutický priemysel ponúka v jednej tabletke za peniaze zázraky! Zdravie nemo?no kúpi?...

Pre tých, ktorí sa chcú presvedči? o súlade WELEDA prípravkov s čistej?ou filozofiou, je tu tabužka určená najmä vegánom - väč?ina prípravkov pochádza úplne z rastlinnej rí?e (OK), v niektorých sa nachádzajú zlo?ky ?ivočí?neho pôvodu.

Pou?ívané v tabužke vyznačené zlo?ky pre informáciu krátko charakterizujeme:
cholesterol	?ivočí?ny sterol, získava sa z ovčej vlny, slú?i ako emulgátor
lanolín	tuk získavaný z ovčej vlny
mliečny cukor	disacharid získavaný z mlieka
?krupina ustrice	v prípravku je pou?itá jej triturácia D5 (riedená forma)
včelí vosk	výlučok včiel chemicky podobný tukom, s oveža vy??ou trvanlivos?ou

Starostlivos? o poko?ku
Kosatcové mydlo	OK
Nechtíkové mydlo	OK
Rozmarínové mydlo	OK
Ru?ové mydlo	OK
Nechtíkový kojenecký olej	OK
Nechtíkový detský olej	OK
Mandžový ple?ový olej	OK
Masá?ny olej s arnikou	OK
Nechtíkové detské ple?ové mlieko	OK
Kosatcové čistiace mlieko Classic	lanolín
Ru?ové ple?ové mlieko	včelí vosk
Ru?ová revitalizačná sada	včelí vosk (ru?.voda ho neobsahuje)
Ple?ový krém	cholesterol
Kosatcový hydratačný krém	včelí vosk
Kosatcový nočný krém	včelí vosk
Nechtíkový kojenecký krém	lanolín
Mandžový ple?ový krém	včelí vosk
Coldcream	včelí vosk
Ko?né tonikum	OK
Ga?tanový kúpež	OK
Voda po holení	OK
Krém na opažovanie (UVF 8)	včelí vosk
?alviový deodorant	OK
Citrusový tělový deodorant	OK

Starostlivos? o ústa a zuby
Nechtíková zubná pasta	OK
Rastlinný zubná gel	OK
Rataňová zubná pasta	OK
Sožná zubná pasta	OK
Detský zubný gél	OK
Ústna voda	OK
Tyčinka na pery Everon	včelí vosk, lanolín

Starostlivos? o vlasy
Ga?tanový ?ampón	lanolín
Rozmarínový ?ampón	OK

Starostlivos? o deti
Nechtíkové mydlo	OK
Nechtíkový kojenecký krém	lanolín
Nechtíkový kojenecký olej	OK
Nechtíkový detský olej	OK
Nechtíkové detské ple?ové mlieko	OK
Detský zubný gél	OK

Pre budúce mamičky
Tehotenský telový olej	OK
Olej na masá? prsníkov	OK
Olej na masá? hráze	OK
Čaj na podporu dojčenia	OK
Čaj na podporu tvorby mater. mlieka	OK

Vý?ivové doplnky
Brezová ??ava (bez cukru)	OK
Brezový sirup	OK
Brusnicový sirup	OK
Rakytníkový sirup	OK
Trnkový sirup	OK
Podporný vápnik 1	mliečny cukor
Podporný vápnik 2	?krupina ustrice, mliečny cukor
Rakytníkové cukríky	OK
Cukríky proti ka?žu	OK
Medovkové kvapky	OK